洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE $_57.JPG?set_id=8800005007の詳細情報
$_57.JPG?set_id=8800005007。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery。フランス料理の基本を網羅した料理書。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。。A Guide to Modern Cookery (Le Guide Culinaire) Part I: Fundamental。ダミーブック21冊セット まとめ売り