Economie et Tourisme « Iarivo, la Cité des Mille...

Economie et Tourisme

Les étapes de l’après-récolte du riz et le suivi de la qualité…
Préface
I. Introduction
II. Contrôles de qualité sur le terrain
III. Le producteur de paddy
IV. Le transformateur de paddy
V. Conclusions pratiques
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